中國茶文化博大精深,源遠流長,不僅影響了中國,也影響了世界,可以說,中國的歷史也是一部茶文化發(fā)展史,茶、清靜平和,高雅芬芳,茶中有"藝",茶中有"禮",茶中更有"道",作為經(jīng)營茶類品牌的企業(yè)家,不僅要在行業(yè)中做好領(lǐng)頭羊,更要引領(lǐng)整個產(chǎn)業(yè)健康有序的發(fā)展壯大。這正契合了茶以"和"為貴的精神追求。從茶學(xué)專業(yè)的科班出身到完成茶品牌建立至制引領(lǐng)整個行業(yè)發(fā)展創(chuàng)新,他說:茶有道,經(jīng)營品牌也有道,在他心目中企業(yè)就是一道茶,每位愛茶人心中都有自己的一部"茶經(jīng)"。因海而興,青青之島,他就是萬里飄香茶業(yè)集團掌門人王盛。(采訪原文轉(zhuǎn)自2019年1月7日央視網(wǎng)）
【"創(chuàng)新思維"打造茶業(yè)發(fā)展之路】
中國人自古就有以花入饌的習(xí)慣,也非常智慧的將花與茶葉巧妙結(jié)合,使得茶中有花香。然而最為神奇的當(dāng)屬茉莉花茶,正所謂“杯中清香浮情趣“。茶學(xué)博士王盛先生通過深入研究傳統(tǒng)茶葉在種植方法和加工工藝等方面的經(jīng)驗,結(jié)合生物學(xué)、營養(yǎng)學(xué)等各方面的科學(xué)元素,配制出茉莉系列創(chuàng)新茶品,形成了飲品健康與養(yǎng)生文化有機的統(tǒng)一,將茉莉花茶千年窨制工藝與紅茶工藝完美結(jié)合在一起,這是一場際遇,紅茶與茉莉花的相遇,茶味與花香的融合,鮮靈的花香搭配甘醇紅茶味道,它們相互沉醉,以馨香感染彼此,有一種讓人心動的品味。此處“窨”之意為“熏”。把茶坯和鮮花均勻拌和堆放,讓香花吐出的香氣,被周圍的茶坯所吸收。紅茶與茉莉鮮花的美好,窨制過后相互融合。茉莉紅茶最大的魅力,就在于借了茶的骨,卻重新凝結(jié)出了鮮靈的花香,聞到花香不見花。茉莉紅茶一經(jīng)問世在國內(nèi)外眾多茶博覽會獲得金獎,同時打開了傳統(tǒng)茶葉發(fā)展的新思路。正是"一杯茉莉紅茶,老感覺,新味道”。
【"外交茶敘"樹立龍頭品牌風(fēng)范】
2018青島上合峰會期間眾多國外元首品鑒到萬里飄香“茉莉紅茶”紛紛點贊,得到組委會高度認(rèn)同。國賓茶意即國家贈送外國元首的禮茶,必須正宗經(jīng)典,代表一個國家的形象,如今的一些外國元首已不再是簡單喝一杯茶,而是領(lǐng)會并欣賞我們中國的茶道文化。對此,國家高級茶葉審評師、茉莉紅茶發(fā)明人王盛表示,好茶是種出來的,只有好的原材料才能做出上等茶,再融入匠心工藝和精細化分選方能達到國茶的標(biāo)準(zhǔn)。
?國家領(lǐng)導(dǎo)人指出,中國是茶的故鄉(xiāng),茶葉深深融入中國人生活,成為傳承中華文化的重要載體,茶穿越歷史,跨越國界,深受世界各國人民喜愛,并倡導(dǎo)同業(yè)共同推動世界茶行業(yè)發(fā)展。全球有20多億人鐘情于飲茶,“一帶一路”沿線國家大部分為茶葉消費國,此時機為中國茶“走出去”帶來千載難逢的機遇。
【"行業(yè)升級"迎接品牌化新時代】
在談到茶產(chǎn)業(yè)未來,茶學(xué)博士王盛認(rèn)為:盛世興茶,時逢建國70周年,中國進入新時代,茶業(yè)繁榮,言茶文化者漸多,"乃時旺、茶興、人心向善之征"。隨著經(jīng)濟大環(huán)境改變,茶行業(yè)也處于變革與轉(zhuǎn)型之中,茶行業(yè)已然進入了新品牌時代,互聯(lián)網(wǎng)+,新零售的移入也會走向規(guī)范,我們有理由相信,它會像中國茶類一樣多姿多彩,在共促產(chǎn)業(yè)升級,共推"茶為國飲"的進程中,全面提升茶的物質(zhì)價值和精神價值乃當(dāng)務(wù)之急。當(dāng)舉國上下聚焦新目標(biāo),亦是中華茶人再接再厲,在不斷創(chuàng)新與提升過程中,茶人的努力遠無止境…
